JAKARTA, iNewsPurwokerto.id - Salad buah menjadi pilihan camilan sehat yang menyegarkan, terutama sebagai menu berbuka puasa. Dengan kombinasi buah segar dan saus creamy yang lezat, hidangan buka puasa ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan nutrisi.
Umumnya, salad buah terdiri dari berbagai jenis buah seperti melon, anggur, apel, kiwi, hingga stroberi. Untuk menambah cita rasa, bisa ditambahkan topping seperti keju, susu kental manis, atau yogurt.
Jika ingin membuat sendiri di rumah sebagai menu berbuka puasa yang menyegarkan, berikut resep saus salad buah sederhana seperti dirangkum dari berbagai sumber, Rabu (12/3/2025).
Resep Saus Salad Buah
Bahan Saus:
200 ml yogurt plain rendah lemak
100 ml mayones (bisa menggunakan light mayo untuk versi lebih sehat)
2 sdm madu atau sirup maple (opsional, sebagai pemanis alami)
1 sdt air perasan jeruk lemon (menambah kesegaran rasa)
Sejumput garam (opsional, untuk memperkuat rasa)
Cara Membuat:
1. Campurkan yogurt, mayones, madu, dan air perasan lemon dalam satu mangkuk.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tekstur saus menjadi lembut serta creamy.
3. Saus siap digunakan. Simpan dalam kulkas jika ingin lebih dingin sebelum disajikan.
Editor : Arbi Anugrah
Artikel Terkait
