Roti GO Purwokerto, Toko Tertua Berdiri 1898, Pernah Dibakar Belanda

PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id - Bagi warga Purwokerto dan sekitarnya, tidak asing lagi dengan Toko Roti GO. Tetapi barangkali belum banyak yang tahu jika Toko Roti GO yang berada di Jl Jenderal Sudirman No.724 Purwokerto tersebut berdiri sejak 124 tahun silam.

Roti GO diketahui toko roti pertama di Kota Purwokerto dan salah satu yang tertua tertua yang berdiri di Indonesia. Roti GO mulai berdiri di Kota Purwokerto sejak tahun 1898. 

Usaha roti tersebut mampu bertahan sampai sekarang dan dijaga secara turun-temurun. Bahkan, untuk menjaga kualitas produksinya, pemiliknya masih tetap mempertahankan resep alami tanpa pengawet dan alat produksi tradisional.

Berbagai olahan roti di sini tanpa bahan pengawet dan menggunakan reseproti sobek, roti manis, hingga roti tradisional lainnya bisa Anda temukan dengan berbagai variasi rasa. 

Bahkan, untuk pengolahan rotinya sendiri masih menggunakan alat tradisional yakni tungku yang terbuat dari batu bata untuk menjaga keaslian dan sejarah dari toko roti tersebut. 

Dalam sejarahnya, Toko Roti GO mengalami keganasan masa penjajahan. Toko tersebut pernah dibakar hingga habis di masa agresi militer Belanda yang kedua di tahun 1948. 

Ketika itu, toko dan bangunan lain yang berada di Purwokerto juga sempat dihancurkan dan para pemilik serta karyawannya pergi untuk menyelamatkan diri.

Nama Roti GO diambil dari nama pemilik terdahulunya, yaitu Go Kwe Ka, pasangan dari Oei Pak Ke Kio. 

Saat sekarang, toko Roti GO dikelola oleh pasangan Rosani Wiogo dan FX Pararto Widjaja. 

Rosani Wiogo sendiri merupakan cucu dari pemilik terdahulunya yang sempat menjadi dosen di Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto. Bisnis tersebut dilanjutkannya bersama sang suami sejak tahun 2004.

Kini, Roti GO Purwokerto sudah dapat sertifikat produk halal loh. Yuk, jadi jangan ragu lagi beli di Toko Roti GO. Memang, sepertinya tidak lengkap jika berkunjung ke Purwokerto tidak mampir di Toko Roti GO yang legendaris, 

Menempati bangunan sederhana, klasik dan bersih. Interiornya tak jauh beda dengan toko roti lain. Namun umurnya yang berabad-abad menjadikan Roti Go sangat spesial. Roti yang dijual di sini menggunakan resep tradisional turun temurun dan tanpa pengawet.
 

Editor : Elde Joyosemito