Kekhasan Soto Legendaris di Purbalingga yang Wajib Dicoba

PURBALINGGA, iNewsPurwokerto.id-Purbalingga menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, terutama melalui soto-soto legendarisnya. Setiap warung memiliki ciri khas dan sejarahnya sendiri, menjadikan setiap kunjungan sebagai petualangan rasa yang unik. 

Bagi pecinta kuliner, menjelajahi warung-warung soto di Purbalingga adalah cara terbaik untuk menikmati kekayaan budaya dan cita rasa lokal.

Baca Juga

Inilah 4 Tempat Kuliner Legendaris di Purwokerto yang Wajib Dicoba

Variasi soto di Purbalingga sangat beragam, mulai dari soto kriyik, soto so, soto ayam, hingga soto sapi. Berikut ini daftar warung soto legendaris di Purbalingga yang layak dijadikan destinasi wisata kuliner.

1. Soto So: Keunikan Daun Melinjo yang Menggoda

Soto So adalah soto khas Purbalingga yang unik karena menggunakan daun melinjo atau “so” sebagai bahan tambahan. Daun melinjo disajikan terpisah dalam mangkuk kecil, sehingga bisa dinikmati sesuai selera. Keunikan ini membuat rasa soto semakin kuat, segar, dan gurih.

Baca Juga

5 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dicicipi 

Soto So pertama kali diperkenalkan oleh Slamet pada tahun 1974 di depan Kantor Kelurahan Bojong. Pada tahun 1997, Slamet memindahkan warungnya ke rumahnya sendiri yang berjarak sekitar 200 meter di belakang kantor kelurahan. Meski lokasinya berada di jalan desa, warung ini tetap ramai dikunjungi, bahkan oleh tamu dari luar kota.

2. Soto Sarwin: Legenda Sejak 1960

Warung Soto Sarwin terletak 100 meter barat perempatan Karangsentul, tepatnya di Jalan Raya Bojanegara, Kecamatan Padamara. Warung ini sudah ada sejak tahun 1960 dan awalnya adalah soto keliling. Kini, lokasinya dilengkapi dengan area parkir yang memadai untuk kendaraan roda empat maupun roda dua.

Baca Juga

6 Rekomendasi Warung Makan untuk Sarapan di Purwokerto yang Pasti Bikin Nagih

Meskipun namanya soto ayam, warung ini juga menyajikan varian lain seperti soto sapi, soto babat, dan soto campur. Selain itu, tersedia berbagai minuman seperti es teh, es jeruk, teh hangat, dan jeruk hangat. Soto Sarwin menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati cita rasa autentik.

Editor : EldeJoyosemito