10 Makanan dan Minuman Sehat untuk Turunkan Kolesterol Setelah Menyantap Daging Kurban

PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id - Cara turunkan kolesterol usai menikmati olahan daging kurban, seperti kambing, domba, atau sapi saat parayaan Iduladha. 

Namun, perlu diingat bahwa daging merah mengandung lemak jenuh yang dapat memicu lonjakan kolesterol dalam darah jika dikonsumsi secara berlebihan.

Baca Juga

Cara Turunkan Kolesterol Usai Makan Daging Kurban, Coba Dikonsumsi Ini

Agar tetap sehat setelah pesta daging kurban, penting untuk mengetahui cara turunkan kolesterol secara alami. Salah satu cara yang efektif adalah dengan mengonsumsi makanan penurun kolesterol yang kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi penyeimbang lemak darah.

Berikut daftar makanan dan minuman yang membantu turunkan kolesterol usai menikmati hidangan daging kurban, seperti dikutip dari berbagai sumber, Sabtu (7/6/2025):

Minuman dan Makanan Penurun Kolesterol

1. Apel

Apel termasuk buah turunkan kolesterol yang paling mudah ditemukan. Kandungan pektin di dalamnya mampu menyerap kolesterol jahat dan lemak dari saluran cerna, kemudian membuangnya bersama feses. Apel bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus dan salad.

2. Susu Kedelai

Baca Juga

Jangan Sepelekan Nyeri di Bagian Tubuh Ini, Bisa Jadi Kolesterol Tinggi

Mengganti produk susu tinggi lemak dengan susu kedelai adalah langkah cerdas untuk turunkan kolesterol. Minuman ini rendah lemak jenuh dan dianjurkan oleh Food and Drug Administration (FDA) dengan asupan sekitar 25 gram kedelai per hari. Dua hingga tiga gelas susu kedelai (250 ml per porsi) per hari sudah cukup mendukung jantung sehat.

3. Alpukat

Buah lembut ini mengandung berbagai vitamin, kalium, dan senyawa yang membantu menghambat penyerapan kolesterol dalam tubuh. Rutin mengonsumsi alpukat terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus menjaga kadar kolesterol baik (HDL).

4. Bawang Putih

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa bawang putih dapat membantu turunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, serta menghambat perkembangan penyakit jantung. Meski begitu, efektivitas jangka panjangnya masih memerlukan kajian lebih lanjut. Beberapa studi juga menunjukkan konsumsi bawang putih selama 1 hingga 3 bulan berdampak positif terhadap kadar kolesterol.

5. Oat

Baca Juga

Begini Cara Turunkan Kolesterol Tanpa Konsumsi Obat

Sarapan dengan semangkuk oat bisa jadi solusi praktis untuk menurunkan kadar kolesterol. Kandungan serat larut pada oat membantu mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya masuk ke aliran darah.

6. Teh Hijau

Selain kaya antioksidan, teh hijau dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol serta menurunkan risiko penyakit jantung. Dua cangkir teh hijau sehari juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan fungsi otak.

7. Ikan Salmon

Sebagai pengganti daging kurban berlemak, ikan salmon adalah pilihan bijak. Kaya akan protein dan asam lemak omega-3, salmon dapat membantu meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan trigliserida. Ini menjadikannya salah satu makanan penurun kolesterol terbaik.

8. Jus Jeruk

Baca Juga

Sederet Obat Alami Atasi Kolesterol Tinggi Aman Bagi Ginjal

Minum jus jeruk secara rutin bisa membantu menurunkan total kolesterol serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). Jeruk juga mengandung vitamin C tinggi yang baik untuk daya tahan tubuh.

9. Jus Tomat

Dalam 240 ml jus tomat terdapat sekitar 22 mg likopen, senyawa yang terbukti mampu menurunkan kolesterol jahat hingga 10 persen. Riset menunjukkan, asupan likopen di atas 25 mg per hari selama dua minggu dapat berdampak positif pada tekanan darah dan profil lipid tubuh.

10. Smoothie Berry

Smoothie dari buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry mengandung anthocyanin, antioksidan kuat yang membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Campurkan setengah cangkir buah beri dengan susu rendah lemak atau yogurt untuk hasil maksimal.

Dengan memperhatikan asupan setelah makan daging kurban, Anda bisa menjaga kadar kolesterol tetap stabil. Menyisipkan makanan penurun kolesterol dalam menu harian tidak hanya membantu jantung lebih sehat, tetapi juga memberi perlindungan jangka panjang terhadap berbagai penyakit metabolik.

Itulah cara menurunkan kolesterol dari sejumlah minuman dan makanan penurun kolesterol yang baik untuk Anda usai mengkonsumsi daging kurban. Semoga informasi ini bermanfaat.

Editor : Arbi Anugrah