3. Soto Sarwin
Warung Soto Sarwin terletak 100 meter barat perempatan Karangsentul, tepatnya di Jalan Raya Bojanegara, Kecamatan Padamara. Warung ini sudah ada sejak tahun 1960 dan awalnya adalah soto keliling. Kini, lokasinya dilengkapi dengan area parkir yang memadai untuk kendaraan roda empat maupun roda dua.
Meskipun namanya soto ayam, warung ini juga menyajikan varian soto lain seperti soto sapi, soto babat, dan soto campur. Selain itu, tersedia berbagai minuman seperti es teh, es jeruk, teh hangat, dan jeruk hangat.
4. Soto So
Soto So adalah soto khas Purbalingga yang unik karena menggunakan daun melinjo atau “so” sebagai bahan tambahan. Daun melinjo disajikan terpisah dalam mangkuk kecil, sehingga bisa dinikmati sesuai selera. Keunikan ini membuat rasa soto semakin kuat, segar, dan gurih.
Soto So pertama kali diperkenalkan oleh Slamet pada tahun 1974 di depan Kantor Kelurahan Bojong. Pada tahun 1997, Slamet memindahkan warungnya ke rumahnya sendiri yang berjarak sekitar 200 meter di belakang kantor kelurahan. Lokasinya yang berada di jalan desa tidak mengurangi minat pengunjung, bahkan sering dikunjungi tamu dari luar kota.
Kuliner soto di Purbalingga menawarkan berbagai rasa dan keunikan yang sulit ditemukan di tempat lain. Dari Soto Kriyik Bu Karsini yang kriyik, Soto Bancar Bu Misdar yang penuh isian, Soto Sarwin yang legendaris, hingga Soto So yang unik dengan daun melinjo, semuanya patut dicoba.
Editor : EldeJoyosemito
Artikel Terkait
