5 Manfaat Beras Merah Wajib Diketahui, No 5 Penting Bagi Kesehatan

PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id - Beras merah memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh yang sudah dikenal secara luas, khususnya para pelaku diet. 

Beras merah diyakini memiliki lebih banyak nutrisi dan lebih sehat dikonumsi dibanding dengan nasi putih. 

Salah satu nutrisi yang terkandung dalam beras merah adalah serat. Nutrisi ini berperan penting dalam penurunan berat badan.

Dikutip Alodoker pada Jumat (9/9/2022) dalam satu porsi beras merah (sekitar 200 gr) terkandung 230-250 kalori dan beragam nutrisi lainya. 

Berikut nutrisi yang terkandung dalam beras merah:

1. 3-3,5 gr serat

2. 45-50 gr karbohidrat

3. 5 gr protein

4. 1,6-2 gr lemak

5. 160 mgr kalium

6. 80 mgr magnesium

7. 2 mgr natrium

8. 1,1 mgr zat besi

9. 150-200 mgr fosfor

Selain nutrisi yang disebutkan di atas, beras merah juga mengandung vitamin B, asam pantotenat, mangan, kalsium dan zinc meski kandunganya lebih sediki.

5 Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan

1. Mengontrol Berat Badan

Manfaat beras merah yang pertama yaitu untuk mengontrol berat badan. Tak heran para binaragawan lebih memilih mengkonsumsi beras merah karena serat, protein dan karbohidrat komplek yang lebih banyak daripada beras putih agar terhindar dari obesitas.

2. Memperlancar Pencernaan

Kandungan serat dan karbohidrat komplek yang tinggi pada beras merah dapat memperlancar pencernaan dan menjaga bakteri baik dalam usus. 

Jika dikonsumsi secara rutin, beras merah dapat menghindarkan dari sembelit.

3. Mengontrol Kadar Gula Darah dalam Tubuh

Mengkonsumsi beras merah secara rutin dapat mengurnagi resiko terkena diabetes tipe 2. Ini dikarenakan kandungan indeks glikemik yang lebih rendah dibanding beras putih. 

Oleh karena itu mengkonsumsi beras merah tidak meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.

4. Mengurangi Resiko Penyakit Kardiovaskuler

Kandungan antioksidan, zat lignan, dan magnesium dalam beras merah dapat membantu mengurangi penumpukan kolesterol jahat di dalam darah, mengontrol tekanan darah, dan mencegah penyumbatan pada pembuluh darah.

Oleh sebab itu, beras merah baik dikonsumsi untuk terhindar dari penyakit jantung dan pembuluh darah (kardiovaskular).

5. Terhindar Dari Penyakit Kanker

Mengkonsumsi beras merah dapat mengurangi resiko terkena kanker. Antioksidan yang tinggi pada beras merah seperti fenolat dan flavonoid, berperan melindungi sel tubuh dari stress oksidatif yang memicu penyakit kanker, termasuk kanker usus besar.

Untuk mendapatkan manfaat yang lebih dari mengkonsumsi beras merah, Anda dianjurkan untuk menerapkan pola hidup sehat lainya seperti, rutin berolah raga, mengkonsumsi sayur dan buah-buahan, berhenti merokok, serta istirahat yang cukup. Hal ini penting dilakukan untuk menjaga kesehatan tubuh.

Editor : Pepih Nurlelis