Toko Roti GO Purwokerto yang Legendaris, Masih Eksis Menginjak Usia 126 Tahun

PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id-Bagi warga Purwokerto dan sekitarnya, Toko Roti GO mungkin sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. Terletak di Jl Jenderal Sudirman No.724, Purwokerto, toko roti ini telah berdiri sejak 126 tahun yang lalu, menjadikannya salah satu toko roti tertua di Indonesia.

Didirikan pada tahun 1898, Roti GO dikenal sebagai toko roti pertama di Purwokerto. Dalam perjalanannya, usaha ini berhasil bertahan melewati berbagai tantangan zaman, bahkan masa penjajahan, dan tetap mempertahankan kualitas serta keasliannya hingga kini.

Baca Juga

Viral Toko Serba Ada di Tengah Tebing Ekstrim, Sediakan Makanan dan Minuman Bagi Pendaki

Roti GO telah dijaga secara turun-temurun oleh keluarga pemiliknya, yang terus melestarikan resep alami tanpa pengawet dan mempertahankan penggunaan alat produksi tradisional.

Roti yang dijual di Toko Roti GO beragam, mulai dari roti sobek, roti manis, hingga roti tradisional lainnya dengan berbagai variasi rasa. Keunikan lainnya adalah penggunaan tungku tradisional yang terbuat dari batu bata untuk proses pembakaran roti. 

Metode ini tetap dipertahankan untuk menjaga keaslian rasa serta nilai sejarah dari roti yang dihasilkan.

Tidak hanya menghadapi pergantian generasi, Toko Roti GO juga pernah mengalami masa sulit pada periode agresi militer Belanda kedua tahun 1948. 

Toko ini dibakar habis bersama bangunan lainnya di Purwokerto, dan para pemilik serta karyawannya terpaksa mengungsi demi keselamatan. Namun, semangat untuk melanjutkan bisnis ini tidak padam. Setelah kondisi pulih, Roti GO kembali dibangun dan dilanjutkan oleh generasi berikutnya.

Nama "Roti GO" diambil dari nama pendiri terdahulunya, Go Kwe Ka, yang menjalankan bisnis bersama istrinya, Oei Pak Ke Kio. Kini, toko tersebut dikelola oleh pasangan Rosani Wiogo dan Pararto Widjaja. 

Editor : EldeJoyosemito