PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id-Kota Purwokerto yang berada di kaki Gunung Slamet, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memesona, tetapi juga kuliner khas yang menggugah selera.
Ada sejumlah hidangan yang wajib dicicipi ketika datang ke Kota Purwokerto. Bahkan, tidak hanya warlok alias warga lokal yang menyukai, tetapi banyak pendatang yang merindukan.
Berikut adalah empat jajanan Purwokerto yang wajib Anda coba.
1. Soto Ayam Jalan Bank Haji Loso
Soto ayam, atau yang dikenal sebagai sroto, adalah salah satu hidangan khas Purwokerto. Meski Soto Sokaraja lebih populer, saya memilih mencicipi Soto Ayam Jalan Bank Haji Loso yang konon sering dikunjungi oleh tokoh-tokoh nasional, termasuk mantan Presiden SBY.
Yang membedakan soto ini adalah penggunaan ayam kampung, yang terlihat dari suwiran dagingnya yang berwarna gelap. Kuah beningnya dipadukan dengan ketupat, taoge, bihun, kerupuk asinan, kerupuk merah-putih, daun bawang, dan bawang goreng.
Sambal kacang yang disajikan memberikan sentuhan rasa pedas yang unik, menciptakan perpaduan cita rasa ketoprak dan pecel. Meski awalnya terasa asing, lama-kelamaan lidah semakin menikmati kelezatannya.
Lokasi: Jalan R.A. Wiriatmaja No.15, Purwokerto. Buka pukul 08.00-21.00 WIB.
2. Es Krim Brasil
Es Krim Brasil adalah destinasi wajib bagi pecinta es krim. Berdiri sejak 1969, kedai ini awalnya adalah usaha rumahan yang menjual es lilin keliling. Nama “Brasil” diambil dari kata “berhasil”, mencerminkan impian pendirinya, Winawati Wangsaputri.
Es krim di sini terbuat dari bahan alami tanpa pengawet atau pemanis buatan. Varian rasanya pun beragam, seperti kelapa muda, ketan hitam, kacang hijau, leci, dan durian. Saya memesan Es Krim Kopi, sementara teman saya mencoba Es Krim Kopyor. Keduanya disajikan dengan segelas air putih, menambah kesan pelayanan yang ramah.
Lokasi: Jalan Jend. Suprapto No.25, Purwokerto. Buka pukul 07.30-18.00 WIB.
Editor : EldeJoyosemito