Segar dan Nikmat, Ini Resep Minuman Terlaris di Bulan Puasa

4. Es Kelapa Jelly Jeruk

Es kelapa menjadi minuman terlaris di bulan puasa. Anda bisa menambahkan jelly jeruk.

Bahan:

1 kg jeruk peras, ambil airnya⁣⁣⁣

200 g daging kelapa muda, serut⁣⁣⁣

Es batu secukupnya⁣⁣⁣

Jeli kelapa:⁣⁣⁣

700 ml air kelapa muda⁣⁣⁣

100 g gula⁣⁣⁣

15 g jeli bubuk ⁣⁣⁣

2 tetes pewarna makanan pink⁣⁣⁣

1/2 sdt garam⁣⁣

Cara Membuat:

1. Jeli kelapa: Dalam panci aduk rata semua bahan dan masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat, saring.⁣⁣⁣

2. Tuang Jeli ke dalam cetakan, simpan dalam lemari es hingga dingin. Potong-potong jeli bentuk dadu.⁣⁣⁣

3. Penyajian: Tuang es batu jeli kelapa, daging kelapa muda, dan air jeruk ke dalam gelas saji. Sajikan segera.

5. Es Blewah

Minuman terlaris di bulan puasa selanjutnya ada es blewah yang wajib dicicipi untuk buka puasa.

Bahan:

1 blewah ukuran sedang

Sirup coco pandan

Nata de coco

Air hangat

Secukupnya gula pasir

Es batu

Cara Membuat:

1. Belah blewah kemudian bersihkan bagian tengahnya, kerok daging buah blewah. Tuang gula pasir ke dalam air hangat aduk rata (sesuai selera).

2. Dalam wadah, masukkan blewah yang sudah dikerok, nata de coco, secukupnya sirup, tuang air gula kemudian es batu sajikan.

Editor: Arbi Anugrah