"Tidak hanya menghadirkan diskusi, kegiatan menawarkan pengalaman praktik melalui workshop pembuatan keju dan susu yang dipandu Dr. Hermawan Setyo Widodo dari Fakultas Peternakan. Peserta diajak mengenal teknik dasar pengolahan produk dairy yang dapat dikembangkan menjadi usaha mandiri,"katanya.
Eksibisi SINAR turut diramaikan pengumuman pemenang Kompetisi Video Ketahanan Pangan yang diikuti 105 mahasiswa dari berbagai program studi.
Wakil Rektor Bidang Perencanaan, Kerja Sama, dan Humas Unsoed, Prof. Dr. Sos. Waluyo Handoko, SIP., M.Si., mengapresiasi keberhasilan kampanye Resona Saintek dalam mempublikasikan inovasi terkait kemandirian pangan, yang juga menjadi agenda prioritas nasional.
"Kami berharap kegiatan tersebut mampu menjadi gerakan bersama dalam mewujudkan Indonesia yang berdaulat pangan,"ujarnya.
Eksibisi yang melibatkan lebih dari 400 peserta Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini juga menjadi momentum memperkuat kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat dengan memperluas pemanfaatan hasil riset agar semakin berdampak. Kehadiran mahasiswa lintas fakultas diharapkan mampu membuka wawasan terkait peluang riset dan kewirausahaan di sektor pangan.
Editor : EldeJoyosemito
Artikel Terkait
