Beras Diet dan Tepung Rendah Gluten hingga Produk Eks Napi Teroris Dipamerkan di UMP

PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id - Puluhan produk dampingan Majelis Pemberdayaan Masyarakat (MPM) Pimpinan Daerah Muhammadiyah se-Jawa Tengah dipamerkan pada Rapat Kerja Wilayah (Rakerwil) MPM PWM Jawa Tengah, Sabtu (1/11/2023). Pameran ini digelar di halaman Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP).

Beragam produk dampingan MPM se-Jateng yang dipamerkan, termasuk produk eks napi teroris (Napiter) yang sudah ikrar setia pada NKRI. Salah satunya produk dari MPM PDM Demak yang membawa beras kaya mineral tanpa residu pestisida.

Baca Juga

Diskusi Lawan Korupsi di Purbalingga, Ini yang Dilakukan Mahasiswa DKV UMP

Ketua Jamaah Tani Muhammadiyah (JATAM) Jawa Tengah, Hery Sugiartono menjelaskan beragam jenis beras, seperti beras merah yang memiliki warna merah kecoklatan pada bagian kulit luar butir beras. Warna merah ini karena ada bran (lapisan pelindung) yang masih menempel. Beras ini cocok bagi yang ingin diet namun masih ingin tetap merasakan beras dengan rasa pulen.

Sedangkan beras cokelat adalah beras dengan bran yang memiliki kandungan antocyanin yang tinggi yang memiliki manfaat untuk menjaga kestabilan tekanan darah, jantung dan asam urat.

"Semua beras ini dibudidayakan dengan baik mulai dari bibit hingga perawatan. Memakai obat-obatan pembasmi hama yang ramah lingkungan sehingga tidak meninggalkan residu pestisida," kata dia dalam keterangannya.

Baca Juga

KEPELIN, Produk Inovasi UPM untuk Redakan Nyeri Sendi Pukau Central Java Health Expo

Ada juga tepung mocaf hasil olahan dari singkong. Tepung ini merupakan produksi Rumah Mocaf Indonesia yang merupakan binaan MPM Pimpinan Pusat Muhammadiyah.

Pengelola Rumah Mocaf Indonesia, Akhmad Arwyn Imamur Rozi mengatakan tepung mocaf ini merupakan tepung pengganti tepung terigu. Kelebihan dibanding tepung terigu adalah tepung mocaf ini rendah gluten. Tepung ini bagus untuk para penderita autis dan auto imun yang memang menghindari tepung kaya gluten seperti tepung terigu.

"Bahan baku singkong untuk tepung mocaf ini dihimpun dari para petani singkong di wilayah Banjarnegara," ujar Akhmad.

Baca Juga

Sumpah Profesi, 188 Perawat Baru UMP Siap Mengabdi

Dia mengatakan, mengolah singkong menjadi tepung mocaf ini membuat nilai ekonomis singkong menjadi lebih tinggi. Selain itu juga tepung ini dipakai untuk beragam produk olahan makanan rendah gluten. Seperti aneka kue kering, tepung ayam krispi, gula cair rendah kalori dan beragam produk lainnya.

Pameran Produk Eks Napiter

Pada pameran ini juga terdapat stan pameran yang diperuntukan untuk eks napi teroris (Napiter) yang sudah ikrar NKRI. Sebanyak 6 orang eks napiter ini yang tergabung dalam Yayasan Derap Bakti Pertiwi memamerkan hasil produk UMKM milik mereka.

Baca Juga

Tandai Soft Launching Mini Soccer Milik UMP di Dukuhwaluh, Ada Diskon 50 Persen

Beberapa produk yang dipamerkan antara lain sirup jahe tanpa bahan pengawet kimiawi, abon, madu, kerajinan tas dan sejumlah produk UMKM buatan mereka.

Ketua Yayasan Derap Bakti Pertiwi, Adi Jihadi mengatakan keberadaan yayasan ini bertujuan untuk membantu pemerintah dalam melakukan deradikalisasi dan pencegahan pemahaman radikalisme di masyarakat. Mereka berfokus pada pembinaan dan pendampingan para mantan narapidana terorisme (napiter).

Selain itu yayasan ini juga juga membantu penyintas napiter ini melakukan pemberdayaan terutama di bidang ekonomi. Mereka mendorong produk UMKM dari para napiter ini untuk bisa memiliki standar yang ditetapkan pemerintah melalui BPOM.

Baca Juga

Bercita-cita Jadi Dokter Sejak Kecil, Agung Terima Beasiswa 100 % di Fakultas Kedokteran UMP

"Ada beberapa produk UMKM dari penyintas napiter ini yang sudah dapat sertifikat dari BPOM, seperti sirup jahe maupun abon ini. Pengurusannya dibantu oleh Densus 88 AT maupun BNPT RI," kata dia

Dia juga berharap ada program pemberdayaan dari MPM PWM Jawa Tengah yang bisa dikerjasamakan dengan mereka. Setidaknya dari sisi pemberdayaan ekonomi.

"Selepas menjalani pemasyarakatan ini, banyak dari kami yang membutuhkan usaha untuk penghidupan keluarga.Diharapkan ada program pemberdayaan yang bisa dikerjasamakan dengan kami di yayasan ini," kata dia.

Ketua MPM Pimpinan Pusat Muhammadiyah, Dr M Nurul Yamin mengatakan pendampingan kepada penyintas napiter ini juga sudah dilakukan oleh MPM PWM Lampung. 

MPM PWM Jawa Tengah juga bisa melakukan pendampingan kepada penyintas napiter ini. Jika nantinya sudah terpola dari beberapa PWM program ini bisa disatukan di MPM PP Muhamamdiyah.

Ketua MPM PWM Jawa Tengah, Ir Fatchur Rochman mengatakan pada kegiatan ekspo ini selain untuk memberikan ruang pameran bagi produk dampingan MPM PDM se Jateng juga ada stan yang disediakan untuk penyitas atau pelaku tindak pidana terorisme yang sudah menyatakan ikrar NKRI ini. 

Ia mengatakan pada MPM PWM Jawa Tengah ini memiliki banyak kegiatan pemberdayaan. Nantinya akan ada kegiatan yang bisa digarap bersama penyintas tersebut, terutama dalam hal pendampingan ekonomi.

Dewan Pakar MPM Pimpinan Pusat Muhammadiyah sekaligus Rektor UMP, Assoc Prof Dr Jebul Suroso mengatakan UMP sebagai rumah persyarikatan selalu mendukung program Muhammadiyah. UMP terbuka untuk berbagai kegiatan muhammadiyah. 

Pada kesempatan itu Rektor UMP juga mengatakan saat ini UMP juga sudah menyiapkan lahan unggulan dan laboratorium pertanian bagi pusat pendidikan latihan JATAM. 

"Silahkan untuk dimanfaatkan dengan baik oleh MPM PDM Banyumas ataupun nantinya oleh MPM PWM," kata Jebul.

Selain produk di atas juga ada beragam produk lainnya yang dipamerkan di sini. Seperti puding kelapa, tanaman anggrek, bawang merah dan pala, olahan susu kambing, olahan pepaya dan teh pelangsing tubuh, olahan susu sapi dan beragam produk olahan hasil pertanian, peternakan dan perikanan.

Editor : Arbi Anugrah