Nikmatnya Buka Puasa Dengan Dimsum Mentai di Bazar Ramadhan Purbalingga

PURBALINGGA, iNewsPurwokerto.id - Momen berbuka puasa selalu menjadi saat yang dinanti umat Muslim selama bulan Ramadhan. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, tubuh tentu membutuhkan asupan makanan untuk mengembalikan energi.
Kondisi ini menjadi berkah tersendiri bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner, yang memperoleh keuntungan lebih dari meningkatnya permintaan makanan saat menjelang waktu berbuka.
Bagi masyarakat Purbalingga, mencari takjil atau hidangan berbuka kini semakin mudah. Cukup datang ke Taman Kota Usman Janatin, di mana sebanyak 200 pelaku UMKM telah berjajar rapi di tenda-tenda yang difasilitasi oleh Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Purbalingga.
Di antara ratusan pedagang di bazar tersebut, Latare Dimsum menjadi salah satu yang paling diminati pengunjung. Menu andalannya, dimsum mentai dengan isian penuh daging ayam, berhasil memikat banyak pelanggan.
Dinka Puspita Dewi (29), pemilik Latare Dimsum, menceritakan bahwa usahanya bermula di Solo pada akhir 2022, sebelum akhirnya ia memutuskan untuk pindah dan mulai berjualan di Purbalingga sejak awal 2023.
"Awalnya orang-orang di sini belum terlalu mengenal dimsum, jadi saya mencoba membuat produk dengan bahan berkualitas dan isian ayam yang lebih banyak," ungkap Dinka Puspita Dewi (29) wanita asal Purbalingga yang sempat merantau di Solo.
Editor : Arbi Anugrah