Nikmatnya Buka Puasa Dengan Dimsum Mentai di Bazar Ramadhan Purbalingga

Pada Maret 2024, ia mulai berjualan di blok B3 Purbalingga Food Center (PFC), yang berlokasi di selatan GOR Goentoer Darjono. Kini, usahanya telah terdaftar di Dinas Koperasi dan UKM (Dinkopukm) Purbalingga serta mendapatkan dukungan promosi melalui berbagai event, termasuk bazar UMKM.
Selain dimsum mentai dengan chili oil, Latare Dimsum juga menawarkan berbagai menu lain seperti shumai ayam mentai, shumai sushi roll, lumpia ayam, money bag, pangsit goreng, hingga paket kombinasi. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, berkisar antara Rp18.000 hingga Rp33.000.
"Dalam sehari, saya bisa menghabiskan sekitar 5 kilogram daging ayam," ujar Dinka saat ditemui di Bazar Ramadhan pada Minggu (9/3).
Saat ini, Dinka yang tinggal di Curgecang, Purbalingga, telah memiliki dua outlet Latare Dimsum. Outlet pertamanya masih beroperasi di Kabupaten Karanganyar, yang kini dikelola oleh kakaknya.
Melalui keikutsertaannya di Bazar Ramadhan yang diinisiasi oleh Bupati Purbalingga, Fahmi Muhammad Hanif, Dinka berharap produknya semakin dikenal luas dan bisa membuka cabang baru. Selain untuk mengembangkan bisnis, ia juga ingin membuka lebih banyak lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.
“IGnya Latare Dimsum Pusat. Soalnya kita kan ada yang di Karanganyar Solo, punya saya tapi dipegangbkakak,” pungkasnya.
Editor : Arbi Anugrah