Kaya Akan Nutrisi dan Bikin Kenyang, Ini Makanan yang Cocok Dikonsumsi Saat Sahur!

SAAT sahur Anda pasti membutuhkan nutrisi yang cukup agar dapat beraktivitas saat berpuasa Ramadan 2022. Ada beberapa makanan yang bikin kenyang tahan lama yang cocok dikonsumsi saat sahur.

Berikut makanan yang bikin kenyang lebih lama, dikutip dari Healthline (5/4/2022

Baca Juga

3 Waktu Utama Terkabulnya Doa di Bulan Ramadhan

Sup

Kandungan berbagai sayur di dalamnya mampu membuat kenyang tahan lama. Sebuah penelitian terbaru dari Pennsylvania State University mengungkapkan, perempuan yang mengonsumsi satu porsi sup untuk sarapan, makan 100 kalori lebih sedikit saat makan siang dibanding wanita yang makan nasi saat sarapan.

Kandungan air yang tinggi dalam sup, serta sayuran yang ada di dalamnya akan membuat tubuh kenyang lebih lama. Namun sup yang dikonsumsi merupakan jenis cair dan bukan yang krim.

Baca Juga

Makan Sahur Bung Karno dan Bung Hatta Agustus 1945; Ada Sarden, Telur dan Roti Tanpa Nasi

Oatmeal

Makanan jenis ini biasa dipakai untuk sarapan dan menjadikan tubuh tetap berenergi. Oatmeal merupakan sumber terbaik dari serat dan fitokimia yang mempromosikan tubuh dan jantung yang sehat.

Agar lebih nikmat oatmeal dapat diracik dengan gula merah atau bahan baku gula lainnya, tuangkan susu, taburkan kayu manis, tambahkan buah-buahan, campur dengan kacang-kacangan, tambahkan selai kacang.

Baca Juga

Dampak Buruk Tidur Setelah Makan Sahur

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mengandung karbohidrat kompleks dan protein yang bersifat mengenyangkan. Selain itu kacang-kacangan juga mengandung serat yang bagus untuk pencernaan.

Kentang

Baca Juga

Makan Sahur Ramadan Punya Keistimewaan, Ini Alasan Mengapa Tidak Boleh Ditinggalkan

Kentang banyak mengandung karbohidrat. Di Eropa, kentang menjadi salah satu makanan yang sering dikonsumsi selain roti untuk mengganti karbohidrat. Kentang bisa bikin kenyang tiga kali lipat lebih lama dibanding roti

Telur

Makanan yang bikin kenyang lebih lama (Foto: Timesofindia)

Baca Juga

Makan Sahur Meski hanya Segelas Air karena Ada 2 Hikmah di dalamnya

Hasil studi yang dilakukan Pusat Penelitian Pennington Biomedical di Los Angeles menyebutkan, orang mengonsumsi telur saat sarapan bisa menahan lapar lebih lama. Telur merupakan kombinasi sempurna antara protein dan lemak sehingga lebih mengenyangkan dibanding menu lainnya.

Buncis

Buncis merupakan sayur yang dapat dapat meningkatkan nafsu makan. Dengan serat tidak larut, buncis tidak hanya membuat tetap kenyang, tetapi juga dapat membantu menurunkan kolesterol. Vitamin, mineral dan protein terkandung dalam setiap porsi buncis.

Lada Merah

Penelitian dari Universitas Purdue di West Lafayette menemukan, orang yang menambahkan setengah sendok teh lada merah untuk makanannya, akan mengonsumsi 60 kalori lebih sedikit saat makan berikutnya. Menambahkan setengah sendok teh lada dalam makanan akan membantu menghilangkan 10 kalori pada tubuh.

Apel

Tidak hanya baik untuk untuk kesehatan, buah apel juga memiliki antioksidan untuk membantu mencegah sindrom metabolik lemak yang berlebih di sekitar perut Anda. Jika Anda merasa lapar di malam hari, gunakan apel sebagai camilan malam.

Cokelat

Gunakan dark chocolate untuk mengurangi kadar manis cokelat. Mengonsumsi cokelat juga dapat menghilangkan keinginan makan dalam porsi yang berlebihan.

Gandum utuh

Oat adalah sumber serat yang memperlambat pelepasan energi, membuat Anda kenyang lebih lama. Oat yang membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk dimasak, mengandung lebih banyak serat daripada varietas oat lainnya tetapi membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Masak oat dalam susu untuk efek yang lebih mengenyangkan.

Supaya lebih menggugah selera saat Anda menyantapnya pada saat sahur, Anda dapat membuat oat menjadi lebih manis dengan sedikit madu, dengan beberapa buah kering dan taburi dengan biji labu.

Telur rebus

Telur dianggap sebagai sumber protein dan vitamin D yang sehat, meskipun dihindari oleh beberapa orang karena kandungan kolesterolnya yang tinggi.

Namun, kolesterol dalam makanan memiliki dampak yang lebih kecil terhadap kadar kolesterol darah dibandingkan dengan lemak jenuh misalnya, dan orang yang memiliki kadar kolesterol darah tinggi diperbolehkan makan 2 butir telur seminggu.

Editor : Arbi Anugrah