Sederet Takjil Khas Turki Jadi Variasi Buka Puasa saat Ramadan

Kayisi Tatlisi

Kayisi adalah buah aprikot yang dapat dijadikan bahan kue, pai, selai, dan manisan. Sebagai menu berbuka puasa, Kayisi bisa dibuat sebagai manisan yang dalamnya diisi dengan krim dan kacang.

Safranlı Zerde

Dessert ini berasal dari kota Konya, di bagian Anatolia dan dikatakan sebagai makanan favorit sejak Kekaisaran Ottoman. Zerde adalah puding dengan nasi dan kacang-kacangan, air mawar, kunyit, lalu diberi taburan kismis kering dan kacang pinus.

Editor : Arbi Anugrah