PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id - Selama bulan puasa, ada banyak resep menu buka puasa yang enak dan lezat serta dapat disajikan pada anggota keluarga di rumah. Anda bisa membuat menu yang disesuaikan selera, bisa pedas, asin, hingga manis.
Salah satunya adalah resep soto Sokaraja yang siap menggoyang lidah Anda. Makanan khas Kabupaten Banyumas ini sangat digemari, rasa bumbunya yang meresap sangat cocok disajikan dalam keadaan hangat, ditambah irisan ketupat.
Resep Soto Sokaraja ini bisa Anda kreasikan di rumah sebagai menu berbuka. Berikut cara buat Soto Sokaraja daging sapi seperti dirangkum iNewsPurwokerto.id Minggu (26/3/2023) berikut ini.
Resep Soto Sokaraja
Soto Sokaraja (Foto: Dok Coolpad)
Bahan:
300 gr daging sapi, iris
1 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
2 ruas lengkuas, gerek
1 ruas jahe, geprek
Garam & gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
Editor : Arbi Anugrah
Artikel Terkait
