PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id - Kolesterol tinggi menjadi salah satu masalah kesehatan yang sering dialami manusia modern. Penyebab utamanya adalah tingginya kadar kolesterol jahat atau LDL (Low-Density Lipoprotein) dalam tubuh. Kolesterol jahat yang tidak terkontrol dapat meningkatkan risiko penyakit serius seperti jantung dan stroke.
Lalu, apa yang sebaiknya dilakukan setelah mengonsumsi makanan tinggi kolesterol? Menurut Dr. James Beckerman, ahli jantung dari Providence Heart and Vascular Institute, St. Vincent Medical Center, terdapat enam jenis makanan dan minuman yang efektif membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Berikut daftarnya, sebagaimana dilansir dari WebMD:
Makanan dan Minuman Penurun Kolesterol
1. Ikan
Jenis Ikan Aman Dikonsumsi Penderita Kolesterol ( Foto : Istimewa)
Beberapa jenis ikan justru dapat menurunkan kolesterol, seperti salmon, tuna albacore, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3 yang mampu menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Untuk manfaat maksimal, konsumsi setidaknya 8 ons ikan per minggu dan olah dengan cara memanggang atau merebus, bukan menggoreng.
2. Dark Chocolate
Dark chocolate kaya akan flavonoid, yaitu antioksidan yang membantu menurunkan kadar LDL. Namun, konsumsinya perlu dibatasi karena cokelat juga mengandung lemak jenuh dan gula yang tinggi. Pastikan untuk menikmati dark chocolate dalam porsi yang moderat sebagai camilan sehat.
Editor : Arbi Anugrah
Artikel Terkait
