JAKARTA, iNews.id – Manfaat wortel ternyata tak hanya menyehatkan mata. Sayuran satu ini bisa membantu mengurangi kolesterol hingga menyehatkan kulit.
Dilansir dari food.ndtv, kandungan wortel memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Sebagai contoh beta karoten dalam wortel berfungsi melindungi tubuh dari penuaan atau kanker.
Berikut 7 manfaat wortel:
1. Meningkatkan kesehatan mata
Wortel dianggap sebagai obat tradisional yang terbukti ampuh untuk meningkatkan penglihatan. Menurut buku Healing food, wortel kaya akan lutein dan likopen yang membantu menjaga penglihatan. Kandungan vitamin A yang tinggi juga membantu meningkatkan penglihatan yang sehat.
2. Membantu menurunkan berat badan
Diet harus memasukkan makanan yang tinggi serat. Kebutuhan tubuh akan serat larut dan tidak larut, terkandung dalam wortel. Serat membutuhkan waktu paling lama untuk dicerna dengan demikian meningkatkan perasaan kenyang.
3. Menjamin keteraturan usus dan membantu pencernaan
Jumlah serat makanan yang signifikan dalam wortel memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan yang baik. Serat membuat proses pencernaan menjadi lancar dan menghindari sembelit.
4. Melawan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung
Serat tinggi dari wortel wortel juga meningkatkan kesehatan jantung dengan membuang kelebihan kolesterol jahat LDL dari dinding arteri dan pembuluh darah. Menurut buku 'Healing Foods' oleh DK Publishing, wortel mengandung kalsium yang mudah diasimilasi oleh tubuh dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.
Editor : ZenTeguh
Artikel Terkait
