10 Ide Takjil Buka Puasa Terbaru 2023, Mudah Dibuat di Rumah

PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id - Setelah seharian menjalankan ibadah puasa tentu kita menginginkan makanan atau minuman yang menyegarkan untuk menemani waktu berbuka puasa. Rasanya kurang afdol ketika bulan Ramadhan tidak dilengkapi dengan menu makanan atau minuman yang biasa kita sebut dengan takjil buka Puasa.

Takjil berasal dari Bahasa Arab yang berarti “menyegerakan”, karena menu ini disantap saat adzan maghrib berkumandang, maka kemudian menjadi sebuah istilah yang merujuk pada makanan atau minuman yang dikonsumsi pada awal berbuka.

Baca Juga

Jadwal Buka Puasa Hari Ini Purwokerto Rabu 27 Maret 2024

Inilah beberapa resep takjil buka puasa yang bisa kamu buat sendiri di rumah seperti dirangkum InewsPurwokerto.id, Jumat (24/3/2024).

Takjil Buka Puasa Terbaru 2023

1. Es Campur

Es campur (Foto: Ist)

Menu satu ini pasti sudah tidak asing lagi untuk kamu, cara membuatnya pun cukup mudah dan bisa dikreasikan sesuai keinginan. Berikut bahan dan cara membuat es campur yang bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.

Baca Juga

Apakah Menangis hingga Keluar Air Mata Membatalkan Puasa?

Bahan :

- 2 buah mangga harum manis, potong dadu

- 2 buah alpukat mentega potong dadu

Baca Juga

Apakah Suntik KB Membatalkan Puasa? Ini Penjelasannya

- 2 sdm biji selasih 

- 380 gram susu evaporasi

- Es batu secukupnya

Baca Juga

Jadwal Buka Puasa Hari Ini Purwokerto Sabtu 23 Maret 2024

- 3-4 sdm madu 

Cara membuat :

- Campur semua bahan di dalam mangkok 

Baca Juga

Tips Khatam Alquran Bulan Ramadhan

- Tambahkan es batu sesuai selera 

- Aduk rata dan sajikan.

2. Sop Buah

Resep sop buah untuk buka puasa (Foto: @tsaniwismono/Instagram)

Tidak berbeda jauh dengan Es Campur, hanya saja penyajian buah di menu ini lebih banyak. Kalau kamu punya stok buah bervariasi, bisa mencoba resep berikut ini

Bahan :

- 1 buah jeruk

- 1 buah pepaya ukuran kecil

- Melon secukupnya

- Jelly secukupnya

- 1sdm biji selasih rendam air panas

- Susu Kental Manis (SKM) full cream

- Sirup rasa melon

- Air secukupnya

- Es batu secukupnya

Cara Membuat :

- Cuci bersih semua buah

- Potong sesuai selera

- Tempatkan semua bahan dalam satu wadah

- Aduk rata, sop buah siap disajikan

3. Es Teler

Lezatnya es teler untuk buka puasa (Foto: Instagram)

Dominan dengan warna merah, es teler bisa menjadi menu rekomendasi untuk kamu berbuka puasa. Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya

Bahan Kuah : 

- Susu putih kental manis

- Sirup merah cocopandan

- Santan kental matang

- Air gula

Pelengkap:

- Agar-agar warna putih susu dan merah

- Cincau hitam

- Biji selasih (rendam air panas, tiriskan)

- Timun suri

- Buah alpukat

- Bubur mutiara

- Tape singkong

- Es serut

Cara Membuat :

- Agar-agar dan cincau potong dadu

- Timun suri dan alpukat, kerok menggunkan alat atau sendok, masukkan ke wadah

- Tambahkan bubur mutiara, tape singkong, dan biji selasih

- Siram menggunakan kuah

- Tambahkan es serut

- Es teler siap dihidangkan

4. Es Kuwut

Dominan warna hijau menambah kesegaran ketika melihat tampilan menu yang satu ini. Berikut cara membuat es kuwut yang ternyata bisa kamu praktekkan sendiri di rumah

Bahan :

- Kelapa muda 

- 1/4 buah melon

- 250 gram biji selasih, rendam air hangat lalu tiriskan 

- Sirup marjan sesuai selera

- 1 sdm perasan jeruk nipis

- 2 buah air kelapa muda 

- 800 ml gula pasir 

- 100 gram air gula 

- Es batu secukupnya 

Cara Membuat :

- Serut buah kelapa muda

- Potong bentuk lidi buah melon atau bentuk bulat menggunakan alat (sesuai selera)

- Pindahkan ke wadah besar

- Campurkan bahan lain

- Tambahkan irisan jeruk nipis

- Aduk rata, es kuwut siap disajikan

5. Es Jelly Mangga Susu

Cukup simpel mudah dibuat, berikut bahan dan cara membuat Es Jelly Mangga Susu

Bahan :

- Agar jelly rasa mangga

- Susu cair full cream

- Susu evaporasi

- Susu kental manis

- Keju cheddar

- Chia seed

Cara membuat :

- Diamkan agar jelly rasa mangga di kulkas hingga mengeras

- Setelah mengeras potong jelly mangga, masukkan ke dalam wadah

- Tuang susu full cream, susu evaporasi, susu kental manis, dan chia seed, aduk rata

- Dinginkan di lemari es atau bisa ditambah es batu (sesuai selera) 

- Sajikan dengan parutan keju

6. Es Kelapa Muda KW

Ingin minum kelapa muda tapi jarang menjumpai penjualnya, alternatif ini bisa kamu pilih agar bisa tetap menikmati es kelapa muda homemade. Berikut bahan dan cara membuatnya

Bahan :

- 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda⁣⁣

- 1 sachet susu kental manis⁣⁣

- 1 sachet (65ml) santan instan⁣⁣

- 600 ml air⁣⁣

- 3 sdm gula pasir⁣⁣

- Sejumput garam⁣⁣

Bahan Pelengkap :

- Air gula

- Biji selasih

- Jeruk nipis

- Es batu

Cara Membuat :

- Campur semua bahan

- Masak sambil diaduk sampai mendidih. 

- Tuang ke wadah

- Setelah dingin, masukkan kulkas

- Kerok atau parut kasar agar-agar kelapa sesuai selera

- Tambah air gula, biji selasih, perasan jeruk nipis, dan es batu

- Es Kelapa Muda KW siap disajikan

7. Es Semangka

Menu berbuka yang satu ini lebih simpel dari menu yang lain. Berbahan dasar buah Semangka dan beberapa bahan pelengkap, berikut bahan dan cara membuatnya

Bahan :

- 1/4 buah semangka, potong sesuai selera

- 1 mangkuk nata decoco

- Biji selasih secukupnya

- Susu Kental Manis (Sesuai selera)

- Es Batu

Cara membuatnya :

- Campur semua bahan

- Aduk rata

- Jika mau rasanya lebih manis bisa tambahkan sirup

- Es semangka siap disajikan

8. Matcha Latte Milk Ice

Minuman ini cocok untuk kamu yang suka cita rasa matcha, cara membuatnya cukup simpel, berikut resep yang bisa menjadi referesi untukmu

Bahan :

- 3 sdm matcha milk latte

- 4 sdm susu kental manis

- 200 ml air panas 

- Es batu secukupnya 

- Topping sesuai selera 

Cara buat : 

- Seduh matcha powder, aduk rata

- Tambahkan susu kental manis, tunggu dingin 

- Setelah dingin, tuang ke dalam gelas

- Tambahkan es batu

- Matcha latte milk ice siap disajikan

9. Es Susu Cappucino Cincau

Es Susu Cincau Gula Aren (Foto: Cookpad)

Bahan : 

- 2 sachet kopi instan

- 1 sachet milo

- 4 sdm cincau siap pakai

- 50 ml susu kental manis

- 250 ml air dingin

- Es batu secukupnya

Pelengkap :

- Whip cream

- Buah strawberry

Cara membuat:

- Campur semua bahan kecuali cincau, lalu blender hingga halus.

- Masukkan cincau ke dalam gelas, lalu tuang cappucino yang sudah di blender tadi

- Tambahkan whip cream dan strawberry (optional)

- Es Susu Cappucino Cincau siap menyegarkan buka puasamu

10. Es Pisang Ijo

 

Beralih dari resep takjil simpel, es pisang ijo bisa kamu pilih jika kamu punya banyak waktu luang memasak untuk berbuka puasa, meskipun terkesan tidak simpel tapi resep ini bisa kamu praktekkan di rumah. Berikut bahan dan cara membuatnya

Bahan :

Bubur Sumsum :

- 75 gram tepung beras

- 50 gram gula pasir

- 500 ml santan

- 2 ikat pandan

- 1/2 sdt vanili

Bahan Pisang Ijo :

- 150 gram tepung beras

- 50 gram tepung sagu

- 100 gram gula 

- 8 buah pisang raja

- Pasta pandan secukupnya

- 500 ml santan

- Daun pisang untuk membungkus

Saus santan (masak hingga meletup) 

- 300 ml santan kental

- 1 sdm tepung beras

- 1 sdm maizena

- 80 gram gula

- 1/2 sdt pasta vanila

Pelengkap

- Sirup cocopandan

- Susu kental manis (optional) 

- Es batu

Cara Membuat :

1. Bubur sumsum: 

Campur semua bahan, masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal. Tunggu sampai bubur meletup-letup. Matikan api.

2. Pisang Ijo:

Satukan tepung beras, tepung sagu, gula, pasta pandan, dan santan aduk rata. Masak dengan api meletup-letup. 

Siapkan daun pisang isi dengan adonan. Letakkan pisang di atasnya, gulung dan padatkan seperti lontong. Lakukan hingga adonan habis, kukus selama 15-20 menit

3. Penyajian:

Siapkan mangkuk, isi dengan es batu, potongan pisang ijo, dan saus. Siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis. Es Pisang Ijo siap disajikan

Itulah tadi resep takjil buka puasa yang bisa kamu buat sendiri sembari menunggu waktu berbuka puasa. Semoga informasi ini bermanfaat.

Editor : Arbi Anugrah