Inovasi Kebumen Mie Keriting yang Keren, Makanan Instan Cegah Stunting

KEBUMEN, iNewsPurwokerto.id-Pemkab Kebumen memiliki inovasi baru yang keren. Salah satunya adalah dengan menghadirkan inovasi Mie Keriting (Makanan Instan Cegah Kerdil dan Stunting).

Mie Keriting bukanlah jenis mie konvensional, melainkan merupakan makanan sehat yang terbuat dari tepung ganyong dan daun kelor.

Baca Juga

Gandeng BKN Yogyakarta, Pemkab Kebumen Gelar SKD CPNS di JEC Yogyakarta

Pemilihan tepung ganyong dan daun kelor didasarkan pada kandungan protein, zat besi, fosfor, dan seng yang terdapat dalam kedua bahan tersebut, yang bermanfaat dalam pencegahan stunting.

Mie Keriting hadir dalam berbagai varian olahan, seperti coco crunch, bit mie, cheese puff, crunchy, oatmeal, dan nastar.

Tidak disangka, inovasi ini telah menjadi pesaing di tingkat nasional dalam Lomba Kompetisi Inovasi Pelayanan Publik (KIPP) yang diselenggarakan oleh Kementerian Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (PANRB), dan berhasil masuk dalam 45 besar.

Bupati Kebumen, Arif Sugiyanto, dengan baik hati menyambut inovasi ini dan bersedia berperan serta aktif membantu pemerintah dalam mencegah stunting. Hal ini tentu dapat menjadi contoh bagi daerah lain.

Editor : Elde Joyosemito