Deretan Menu Sahur Praktis dan Murah Meriah

1. Resep Oseng Tahu

Baca Juga

Tumis Teri Cabai Disajikan Dengan Nasi Hangat Cocok Jadi Menu Sahur, Ini Resepnya!

Bahan:

400 gr tahu putih⁣

4 butir telur⁣

Baca Juga

Resep Sahur Praktis Anti Ribet, Coba Bikin Telur Dadar Gulung dengan Sayuran

3-4 cabai rawit, iris⁣

3 sdm kecap asin⁣

2 sdm garlic oil

Baca Juga

Resep Menu Sahur Ramadan 2022, Sapo Tahu Udang Enak dan Bergizi

4 1/2 sdm kecap manis⁣

4 sdm minyak⁣

Cara Membuat:⁣

Baca Juga

Menu Sahur Praktis, Begini Cara Membuat Udang Asam Manis

1. Potong dadu tahu, masukkan dalam wadah⁣.

2. Kocok lepas telur, tuang ke dalam tahu⁣.

3. Panaskan minyak, tuang tahu. Masak hingga luarnya kecokelatan⁣. Masukkan cabai rawit⁣. Bumbui dengan garlic oil, kecap asin, dan kecap manis⁣.

4. Masak hingga bumbu meresap⁣. Oseng Tahu Telur siap disajikan⁣.

2. Orak Arik Udang Taoge

Bahan:

10 ekor udang, kupas, buang ususnya

3 butir telur

1 cup taoge

2 siung bawang putih cincang

1 batang daun bawang iris

1/2 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1 sdt kecap ikan

Merica

Garam

Cara Membuat:

1. Campur telur dengan saus tiram, kecap asin, merica, kecap ikan. Aduk asal saja.

2. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

3. Tuang telur, orak arik sampai matang.

4. Masukkan taoge, aduk rata. Masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.

3. Sawi Siram Tofu

Bahan:

1 ikat sawi hijau, kukus atau rebus

1 tofu, potong-potong, goreng dengan tepung

1/2 bawang bombai, cincang

1/2 sdt bubuk merica hitam

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap manis

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 sdm larutan maizena/sagu

300 ml air

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan air, beri saus tiram, kecap manis, merica hitam. Masak sampai mendidih, koreksi rasanya. Beri larutan maizena.

2. Tata sawi di atas piring, beri tofu goreng. Siram dengan kuah. Sajikan.

Editor : Arbi Anugrah