Angkringan yang Kini Menjamur, Sejarah Awalnya Pikulan Keliling dari Daerah di Jawa Tengah

JAKARTA, iNews.id - Siapa tidak kenal angkringan? Tempat makan dan minum serta tongkrongan asyik. Bahkan, sebelum kafe menjamur, angkringan sudah ada, terutama di Klaten dan Yogyakarta.

Angkringan bisa disebut juga dengan HIK atau kepanjangan dari Hidangan Istimewa Kampung. Namun, sebagian orang menyebut sebagai Hidangkan Istimewa Klaten. Mengapa Klaten yang berada di wilayah Jawa Tengah ikut disebut-sebut. Ternyata memang ada hubungannya. 

Baca Juga

Sambut HUT RI Ke-77, KAI Hadirkan Kuliner Angkringan di Halaman Stasiun Purwokerto

Popularitas angkringan tidak hanya di Yogyakarta, Klaten atau Solo dan wilayah Jawa Tengah lainnya, namun sudah merambah ke kota-kota besar lainnya. Tetapi ada beberapa hal yang khas. Yakni nasi kucing atau nasih dengan porsi sedikit yang telah dibungkus. Serta ada ceret atau tempat minum yang mendidih sepanjang waktu. Biasanya, angkringan menggunakan arang untuk merebus airnya. Fungsi lainnya adalah untuk bakar-bakaran sate yang disajikan.

Berdasarkan informasi dari berbagai sumber, angkringan itu bukan berasal dari Yogyakarta, melainkan Klaten.

Sejarah awalnya ternyata dimulai sejak tahun 1930-an.  Ceritanya ada warga yang berasal dari Desa Ngerangan, Klaten, bernama Karso Dikromo yang kemudian akrab disapa Eyang Karso.  

Baca Juga

Viral Cucu Sri Sultan HB X Makan Sego Kucing di Angkringan, Netizen : Sultan Gak Kaleng-Kaleng!

Eyang Karso yang juga punya nama panggilan Jukut ini memutuskan pergi merantau ke daerah Solo untuk menyambung hidup usai menjadi tulang punggung keluarga setelah ayahnya meninggal dunia. Sempat menggeluti berbagai profesi. 

Editor : Elde Joyosemito