Mengungkap Peran Vitamin D dalam Infeksi Covid-19

Tim iNews
Ilustrasi Covid-19.(Foto: Dok MNC Media)

Sehingga, suplementasi vitamin D pada saat seseorang menderita Covid-19 dapat mengurangi tingkat keparahan penyakit dan mempercepat penyembuhan. Selain melalui suplementasi, vitamin D bisa diperoleh pada beberapa bahan pangan berikut ini:

1. Berbagai jenis ikan laut dan minyak ikan. 

Ikan salmon dan ikan tuna adalah jenis ikan laut dengan kandungan vitamin D tertinggi dibandingkan ikan laut lainnya. 100 gram ikan salmon mengandung 526 IU vitamin D. Sedangkan 1 sendok teh minyak hati ikan cod mengandung 450 IU vitamin D. Jumlah ini telah memenuhi 75% dari rata-rata kebutuhan vitamin D orang dewasa.

2. Jamur


Masakan jamur. (Foto: Instagram)

Kandungan vitamin D dalam jamur beragam, besarnya antara 70 hingga 600 IU dalam setiap 50 gram jamur mentah. Jamur merupakan alternatif sumber vitamin D bagi vegetarian atau bago orang yang memiliki riwayat alergi terhadap ikan laut dan telur.

3. Kuning telur

Walaupun jumlahnya tidak besar, satu butir kuning telur mengadung 40-50 IU vitamin D, atau setara dengan 12% dari kebutuhan vitamin D orang dewasa.

Susu sapi dan produk turuannya. Vitamin D terdapat dalam jumlah 1 IU pada setiap 100 gram susu sapi. Saat ini, susu sapi dan susu kedelai komersial telah diperkaya vitamin D untuk menambah jumlah vitamin D yang dapat dikonsumsi. selain susu, produk turunan susu seperti keju dan yoghur juga diperkaya dengan vitamin D. Dalam setiap 100 gram keju dan yoghurt terdapat 20-50 IU vitamin D.

4.Hati sapi. 

Sebanyak 100 gram hati sapi mengandung 50 IU vitamin D. Namun, konsumsi hati sapi perlu dipertimbangkan pada penderita hiperkolesterolemia.


Penulis: dr Madya Ardi Wicaksono, M.Si. (Dosen Ilmu Gizi Masyarakat, Departemen Ilmu Kesehatan Masyarakat dan Kedokteran Komunitas, FK Unsoed)

Editor : EldeJoyosemito

Sebelumnya

Bagikan Artikel Ini
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis iNews Network tidak terlibat dalam materi konten ini.
News Update
Kanal
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
MNC Portal
Live TV
MNC Network