PURWOKERTO, iNewsPurwokerto.id- Memasuki bulan September, curah hujan pun mulai tinggi, terlebih di sore hingga malam hari. Kondisi suhu yang dingin pun membuat selera makan meningkat drastis.
Di tengah hujan seperti akhir-akhir ini, menikmati semangkuk sup kambing hangat sangat pas untuk makan malam bersama keluarga di rumah.
Apalagi, bahan yang dipakai untuk membuat sup kambing ini ternyata mudah ditemukan. Lembutnya daging kambing tentu harus jadi perhatian utama selain rasa kuahnya yang segar.
Berikut resep dan cara membuat sup kambing yang enak dengan daging nan lembut yang dikutip dari Instagram @bawanggorengsimbok melalui SINDONews.com.
Bahan-bahan:
1 kg daging dan tulang kambing, potong sesuai selera
2 liter air
2,5 sdt kayu manis bubuk
2,5 sdt pala bubuk
6 butir cengkeh
1,5 sdt lada putih bubuk
4 butir kapulaga
500 ml susu cair full cream
4 sdm minyak untuk menumis
4 sdm minyak samin
Garam
Gula
Kaldu bubuk non MSG, sesuai selera
Editor : Alfiatin
Artikel Terkait
