Menikmati Tempe Mendoan saat Bersantai, Lengkap dengan Resep dan Cara Membuat

Berikut resep membuat tempe mendoan seperti rangkum dari Instagram @intankarinaijo.

Cara Membuat Tempe Mendoan

Baca Juga

Cara Bikin Tempe Mendoan dengan Bumbu Sederhana, Ini Resepnya

Bahan: 

10 iris tempe khusus mendoan 

10 sdm terigu rendah 

Baca Juga

Viral Tempe Mendoan Irisan Stroberi Merah Bikin Netizen Penasaran

5 sdm tepung beras 

2 daun bawang iris tipis 

Air matang secukupnya 

Baca Juga

Resep Tempe Mendoan Asli Banyumas Cocol Sambel Kecap, Maknyus!

Minyak untuk menggoreng 

Bumbu halus:

8 bawang putih 

1 bawang merah 

1 sdm ketumbar 

5 cm kencur 

1 ruas kunyit bakar 

1 sdt garam 

1 sdt lada 

Kaldu jamur secukupnya 

Cara membuat: 

1. Campurkan bumbu halus dengan tepung daun bawang; 

2. Masukkan air, atur kekentalan adonan, jangan encer melainkan agak kental; 

3. Panaskan minyak, lumuri tempe di adonan, lalu goreng dalam minyak panas; 

4. Jangan terlalu lama menggoreng, hanya sampai matang kedua sisi, angkat sajikan dengan sambal kecap.

Sambal Kecap

Bahan:

4 bawang merah 

12 cabai rawit merah 

Sejumput garam 

Kecap manis secukupnya 

1 buah air jeruk limau 

Cara membuat: 

1. Tumis sebentar bawang dan cabai rawit 

2. Ulek/haluskan bawang, cabai dan semua sisa bahan, koreksi rasa. Sajikan dengan tempe mendoan hangat.

Bagaimana, tertarik untuk langsung mencoba dan menikmati tempe mendoan? Semoga informasi ini dapat bermanfaat.

Editor : Arbi Anugrah