10 Ide Takjil Buka Puasa Terbaru 2023, Mudah Dibuat di Rumah

3. Es Teler

Lezatnya es teler untuk buka puasa (Foto: Instagram)

Dominan dengan warna merah, es teler bisa menjadi menu rekomendasi untuk kamu berbuka puasa. Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya

Bahan Kuah : 

- Susu putih kental manis

- Sirup merah cocopandan

- Santan kental matang

- Air gula

Pelengkap:

- Agar-agar warna putih susu dan merah

- Cincau hitam

- Biji selasih (rendam air panas, tiriskan)

- Timun suri

- Buah alpukat

- Bubur mutiara

- Tape singkong

- Es serut

Cara Membuat :

- Agar-agar dan cincau potong dadu

- Timun suri dan alpukat, kerok menggunkan alat atau sendok, masukkan ke wadah

- Tambahkan bubur mutiara, tape singkong, dan biji selasih

- Siram menggunakan kuah

- Tambahkan es serut

- Es teler siap dihidangkan

4. Es Kuwut

Dominan warna hijau menambah kesegaran ketika melihat tampilan menu yang satu ini. Berikut cara membuat es kuwut yang ternyata bisa kamu praktekkan sendiri di rumah

Bahan :

- Kelapa muda 

- 1/4 buah melon

- 250 gram biji selasih, rendam air hangat lalu tiriskan 

- Sirup marjan sesuai selera

- 1 sdm perasan jeruk nipis

- 2 buah air kelapa muda 

- 800 ml gula pasir 

- 100 gram air gula 

- Es batu secukupnya 

Cara Membuat :

- Serut buah kelapa muda

- Potong bentuk lidi buah melon atau bentuk bulat menggunakan alat (sesuai selera)

- Pindahkan ke wadah besar

- Campurkan bahan lain

- Tambahkan irisan jeruk nipis

- Aduk rata, es kuwut siap disajikan

5. Es Jelly Mangga Susu

Cukup simpel mudah dibuat, berikut bahan dan cara membuat Es Jelly Mangga Susu

Bahan :

- Agar jelly rasa mangga

- Susu cair full cream

- Susu evaporasi

- Susu kental manis

- Keju cheddar

- Chia seed

Cara membuat :

- Diamkan agar jelly rasa mangga di kulkas hingga mengeras

- Setelah mengeras potong jelly mangga, masukkan ke dalam wadah

- Tuang susu full cream, susu evaporasi, susu kental manis, dan chia seed, aduk rata

- Dinginkan di lemari es atau bisa ditambah es batu (sesuai selera) 

- Sajikan dengan parutan keju

6. Es Kelapa Muda KW

Ingin minum kelapa muda tapi jarang menjumpai penjualnya, alternatif ini bisa kamu pilih agar bisa tetap menikmati es kelapa muda homemade. Berikut bahan dan cara membuatnya

Bahan :

- 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda⁣⁣

- 1 sachet susu kental manis⁣⁣

- 1 sachet (65ml) santan instan⁣⁣

- 600 ml air⁣⁣

- 3 sdm gula pasir⁣⁣

- Sejumput garam⁣⁣

Bahan Pelengkap :

- Air gula

- Biji selasih

- Jeruk nipis

- Es batu

Cara Membuat :

- Campur semua bahan

- Masak sambil diaduk sampai mendidih. 

- Tuang ke wadah

- Setelah dingin, masukkan kulkas

- Kerok atau parut kasar agar-agar kelapa sesuai selera

- Tambah air gula, biji selasih, perasan jeruk nipis, dan es batu

- Es Kelapa Muda KW siap disajikan

7. Es Semangka

Menu berbuka yang satu ini lebih simpel dari menu yang lain. Berbahan dasar buah Semangka dan beberapa bahan pelengkap, berikut bahan dan cara membuatnya

Bahan :

- 1/4 buah semangka, potong sesuai selera

- 1 mangkuk nata decoco

- Biji selasih secukupnya

- Susu Kental Manis (Sesuai selera)

- Es Batu

Cara membuatnya :

- Campur semua bahan

- Aduk rata

- Jika mau rasanya lebih manis bisa tambahkan sirup

- Es semangka siap disajikan

Editor : Arbi Anugrah